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Il Collegio Provinciale Periti Agrari e Periti Agrari Laureati della Provincia di Pavia

con il Patrocinio dell'Amministrazione della Provincia di PAVIA

Organizza: il 16 MAGGIO 2009 ore 9,00 presso AULA MAGNA I.T.A.S.”C. GALLINI” VOGHERA – CORSO ROSSELLI, 22

Convegno

"Territorio e Potenzialita’, risultati di sperimentazione dell’Olivicoltura nell’Oltrepo Pavese"

INTERVENGONO

- ANSELMI MARIO • assessore "PROVINCIA DI PAVIA" all’AGRICOLTURA E RISERVE NATURALI

- MEREGALLI Dott. PIERO • dirigente MINISTERO POLITICHE AGRICOLE I.C.Q. MILANO

- CIPRIANI dott.sa • MARCELLA AGRONOMO E RICERCATORE

 - AZ. AGR. GIRANI PIERANGELO • PRODUTTORI OLIVICOLTORI

-  AZ. AGR. PASTORE MARIO e CARLINO • PRODUTTORI OLIVICOLTORI

- CAVAGNA Prof. PIETRO • DOCENTE ITAS "C. Gallini"

- GARIBOLDI per.agr. Gloria • PRESIDENTE COLLEGIO PROVINCIALE PERITI AGRARI PAVIA

In collaborazione con “club buttafuoco storico”

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Convegno

"Le varie facce della multifunzionalità nel settore agricolo"

Sabato 25 Aprile 2009
ore 15.30

Sala Convegni
Consorzio Autonomo Ente Fiera
Lanciano (Ch)

PROGRAMMA

Moderatore: Dott. Agr. Giovanna LA ROVERE
Vice-Presidente Ordine Dottori Agronomi
e Dottori Forestali della Provincia di Chieti

ore 15.30 Saluto:
Donato DI FONZO
Presidente Consorzio Autonomo Ente Fiera Lanciano

ore 15.45 Saluto:
Dott. Agr. Mario DI PARDO
Presidente Ordine Dottori Agronomi e Dottori Forestali
della Provincia di Chieti

ore 16.00 Multifunzionalità:
fattorie sociali e didattiche
Dott. Agr. Ombretta MERCURIO
Libero professionista

ore 16.45 La multifunzionalità nel settore olivicolo
Dott. Agr. Marcella CIPRIANI
Libero professionista

ore 17.30 Conclusioni:
Rag. Mauro FEBBO
Assessore Agricoltura Regione Abruzzo
ore 18.00 Dibattito

Per informazioni:
ORDINE DOTTORI AGRONOMI e DOTTORI FORESTALI della PROVINCIA DI CHIETI
Via Piave, 63 - 66034 Lanciano (Ch)
Tel. 0872 710256 - 347 9541849 - Fax 0872 469334
www.agronomichieti.it - e-mail: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo

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Lunedì 2 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 Tecniche di impianto di un oliveto; impianti tradizionali ed impianti moderni a meccanizzazione integrale.

Giovedì 5 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 Tecniche colturali per la gestione di un oliveto: concimazione, irrigazione, lavorazione del terreno, difesa, raccolta delle olive.

Lunedì 9 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 Tecniche di trasformazione (frantoi tradizionali e a ciclo continuo)

Giovedì 12 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 Qualità dell'olio; parametri chimici per la definizione delle diverse qualità merceologiche di un olio da olive. Produzioni olio extravergine "DOP pretuziano delle colline teramane", produzione di olio extravergine biologico.

Lunedì 16 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 Analisi sensoriale: pregi e difetti di un olio. Prova pratica di analisi sensoriale dell'olio; norme per l'etichettatura dell'olio extravergine di oliva.

Giovedì 19 Marzo dalle 20.00 alle 22.00 La potatura dell'olivo

Domenica 22 Marzo dalle 10.00 Prova pratica di potatura

Lunedì 23 Marzo dalle ore 20.00 alle ore 22.00 Consegna degli attestati, saluti e degustazioni di oli messi a disposizione dai partecipanti.

Dott. Agr: Marcella Cipriani

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