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“Innovazioni nella potatura dell’olivo: potatura meccanica del monocono e degli impianti ad alta densità”
L’Agricola Faena si presenta al secondo appuntamento, con la sua attività imprenditoriale nel settore olivicolo, per un incontro con il mondo della ricerca, della produzione e tecnico per un’azione dimostrativa su sistemi avanzati di potatura che riguardano i due modelli di olivicoltura a media e alta densità messi a punto dal CNR di Perugia.
A seguito di un triennio di prove effettuate a partire dal 2000 in stretta collaborazione, la ditta “Tanesini” ha realizzato una potatrice meccanica tecnologicamente avanzata dedicata all’olivo. La nostra azienda, forte dell’esperienza maturata dal CNR di Perugia negli anni ‘80 sulla potatura meccanica dell’olivo allevato a monocono, utilizzando la potatrice Tanesini, da sei anni impiega per i propri oliveti tale tecnologia, basata su un ciclo triennale in cui al primo anno si effettua il taglio meccanico sui due lati opposti della chioma lungo il filare, al secondo anno non si fa alcun intervento, ad eccezione del taglio basale della chioma, mentre al terzo anno si effettuano tagli manuali di aggiustamento. I cicli triennali di potatura meccanica integrata si susseguono per tre volte, mentre al decimo anno è prevista una potatura di riforma per riprendere successivamente, al secondo anno dall’intervento straordinario, la potatura meccanica che precede serie successive di cicli triennali, il tutto è finalizzato a rendere più idonea la pianta alla raccolta meccanica con vibratore del tronco combinato con ombrelle intercettatore.
Per quanto riguarda invece il modello di oliveto ad alta densità (800-1250 piante/ha) che prevede l’utilizzo delle nuove cultivar FS 17, Don Carlo e Giulia, in considerazione dell’attuale disponibilità di macchine scavallatrici in grado di effettuare la raccolta meccanica in continuo, come già dimostrato nella giornata del 27 ottobre organizzata presso l’azienda, si è evidenziata la necessità di una modifica della forma di allevamento a monocono riducendo la chioma dell’albero in forma appiattita con sviluppo prevalente lungo il filare e genericamente indicata “palmetta modificata”.
La giornata organizzata per il giorno 16 marzo è dedicata alle innovazioni tecnologiche, riguardanti la potatura dell’olivo in coltura a media e alta densità che prevede due momenti :
- dimostrazione di potatura meccanica con “potatrice Tanesini” mod. Orchard su oliveti di cultivar tradizionali (Frantoio, Leccino, Pendolino) con produzione a regime (media 70 ql/ha), allevati a monocono con sesto 6x3 m negli interventi previsti al 1°, 2° e 3° anno del ciclo “canonico” di potatura meccanica integrata;
- dimostrazione di potatura di formazione in impianti ad alta densità delle nuove cultivar FS 17, Don Carlo e Giulia per la definizione della “palmetta modificata” adatta alla raccolta meccanica in continuo con macchine scavallatrici bivalenti (utilizzate per la vite e l’olivo) ; premessa indispensabile per successivo passaggio alla potatura meccanica del tipo hedging e topping.
La giornata, alla quale siete calorosamente invitati a partecipare, prevede una descrizione degli interventi su basi tecnico-scientifiche per i quali è gradito il vostro contributo in considerazione delle specifiche esperienze maturate nella vostra attività di tecnici, ricercatori e olivicoltori.
Questo è lo spirito del secondo appuntamento promosso dall’ Agricola Faena nell’intento di avere con Voi uno scambio di idee e fornirVi gli esiti della nostra esperienza vissuta su 40 ettari di oliveti a media e alta densità datati a partire dal 1981.
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