SLOW FOOD - Condotta Pretuziana e la LOCANDA DEL CERVO

presentano

Sabato 31 Ottobre 2009
presso la “Locanda del Cervo”
S.S 80 località Paladini di Crognaleto (TE)

ore 19.00 “Qualità dell’olio e prova di assaggio”

ore 20.00 cena-degustazione: abbinamenti di diverse
tipologie di olio extra-vergine con prodotti tipici

Il costo della serata è di:
€ 25,00 per i soci slow food e di € 30,00 per i non soci.
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“Locanda del Cervo” S.S 80 località Paladini di Crognaleto (TE)
Tel. 0861 950429 - cell. 349 8555426
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Menu degustazione

Antipasto
Polentina di farro all’olio extravergine di oliva e funghi porcini
Timballino di scurpelle con melanzane
Zampe di maiale in agrodolce
Fegatini e coratella d’agnello

Primi
Zuppa di ceci e ‘nzite di Senarica
Ravioli di ricotta fresca al pomodoro

Secondi
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
Capretto al forno

Dessert
Dolce della Locanda

Caffé e genziana
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Per informazioni e prenotazioni:
“Locanda del Cervo”
S.S 80 localitá Paladini di Crognaleto (TE)
Tel. 0861 950429 - cell. 349 8555426